Отличный ингредиент: как приготовить вкусные десерты с клубникой

Клубника — отличный ингредиент для приготовления вкусных десертов.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, которые могут вам понравиться.

Клубничный чизкейк

Измельчите 200 г печенья (например, песочное или орео) и смешайте его с 100 г растопленного сливочного масла. Разложите полученную смесь по дне формы для выпечки и немного придавите.
Взбейте 500 г сливочного сыра с 200 г сахара до получения однородной массы. Добавьте 200 мл сливок и 2 чайные ложки ванильного экстракта. Взбейте до образования густой смеси.
Разрежьте 250 г свежей клубники пополам и разложите по поверхности основы из печенья. Затем аккуратно вылейте смесь сыра поверх клубники.
Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов или на ночь до застывания.
Перед подачей украсьте верх чизкейка оставшейся свежей клубникой или дольками лимона.

Приготовьте слоистое тесто из 250 г муки, 200 г сливочного масла и 100 г сахара. Разделите тесто на две части, одну часть немного больше другой.
С помощью большей части теста выложите дно и боки формы для пирога.
Смешайте 500 г свежей клубники с 100 г сахара и 3 столовыми ложками крахмала. Разложите полученную смесь по тестовому дну.
Раскатайте оставшуюся часть теста и нарежьте ее на полоски или другие фигуры. Украсьте верх пирога тестовыми полосками.
Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте около 40 минут, пока верх не станет золотистым.
Подайте пирог в охлажденном виде и, при желании, добавьте взбитые сливки или шарик мороженого.

В бокалах или стеклянных кубиках сложите слои из ванильного йогурта, свежей нарезанной клубники и гранолы.
Повторяйте слои до заполнения стекла, заканчивая слоем йогурта сверху.
Украсьте верх парфе свежей клубникой и посыпьте немного гранолы.
Охладите парфе в холодильнике на 1-2 часа перед подачей.

Наслаждайтесь своими десертами с клубникой!