Вкусный овощной суп: простой и быстрый рецепт
Предлагаем вниманию читателя простой и быстрый рецепт вкусного овощного супа.
Ингредиенты:
- 200 г картофеля
- 200 г моркови
- 100 г лука
- 100 г капусты
- 1 л воды
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление:
- Нарежьте картофель, морковь, лук и капусту.
- В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и капусту и обжаривайте еще 5 минут.
- Влейте воду, доведите до кипения, затем добавьте картофель и варите до готовности.
- Посолите, поперчите и добавьте зелень.
Этот суп готовится всего за 30 минут и получается очень вкусным и сытным. Вы можете добавить в него любые другие овощи, которые вам нравятся, например, кабачки, цветную капусту, брокколи или грибы.
Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить идеальный овощной суп:
- Используйте свежие овощи.
- Не переваривайте овощи, иначе они станут мягкими и потеряют свой вкус.
- Добавьте в суп специи и зелень по вкусу.
Приятного аппетита!
