Зелимхан Битаров – старший сын бывшего главы Северной Осетии Вячеслава Битарова, генеральный директор группы компаний «Бавария».
Умеет варить пиво, в 2016 году было опубликовано его интервью по пивной тематике.
У Зелимхана Битарова двое сыновей, его отец Вячеслав Битаров любит проводить с ними время.
В 2019 году Зелимхан Битаров проводил мастер-класс для начинающих предпринимателей во Владикавказе.
12 апреля в московском аэропорту «Внуково» Зелимхан Битаров побил Олега Эйдельштейна.

